美国小学的餐厅 · 看看孩子们怎么吃午饭

今天带大家了解一下美国小学的食堂，看看小朋友们中午是如何吃午饭的。

学校上课期间是封闭的，但是早餐和午餐时间家长可以进入教学楼的食堂陪孩子一起吃饭。进门的时候先要在正对大门的校长助理室签到。

签到的机器很酷，如上图，现在左边的扫描插口把驾照扫描一下，系统就能自动识别你的身份信息并且立刻接入连接着郡警局的数据库，通过它们全国联网的系统看看你有没有犯罪记录，尤其是有性犯罪记录的人将不被允许踏入校园半步。然后右边的端口会打出来一张印有你照片和姓名的贴纸，你把它揭下来帖在胸前就能进入食堂了。那里也是你唯一能在教学楼里自由出入的地方。

小朋友们排队在教学楼里走都是严格地沿着右侧第二块瓷砖行进，这也是规定。低年级的小朋友吃饭时间早，高年级的随后再陆陆续续进来。

由于人多所以就餐时间非常准时，还差一分钟到小大小二班就餐时间时，我看见班里的生活老师（每个班两个老师，一个是班主任，另一个是生活老师兼助理，负责照顾上课时需要喝水或者解手的小朋友）领着小朋友们排队往餐厅来了，我也跟着一起进去了。

美国的学校食堂从小学开始一直到大学基本都是自主性质的，孩子们可以根据自己的口味自由选择搭配，也可以从家里自己带饭来吃。当然，来吃饭的家长也可以自己带饭或者在学校的餐厅购买，唯独有一条规定（这是联邦法律的规定）家长不得带从快餐店购买的快餐食品进入学校食堂，不知道这是为什么。

学校提供的餐食主要分三类，主食、蔬菜和水果，每一类都有至少三种选择。每个小朋友选完餐以后把自己手里拿的印有自己学号的木条给餐厅服务员输入系统记账（或者自己在键盘上输入学号），爸爸妈妈只需要定时在网络账户上转账确保账户上始终有余额即可。类似于国内校园的饭卡。

餐厅里的音乐声音略大，是为了防止小朋友们交谈甚至喧哗的举措，每个班的小朋友有30分钟就餐时间，所以老师要求大家闷头吃不许说话。一波吃完了离开另外一波再进来，从低年级到高年级，井然有序时间错落着不会有等待时间。

吃完以后每个小朋友都要把餐桌收拾干净把餐盘送回到餐厅一角的小窗口处，窗口前有一条黄线，每个人都要排队，等待排队的都要站在黄线外，等前面的小朋友送完离开后再跨过黄线，哪怕窗口前一个人也没有也要在黄线处停顿一下再往前送（就好比美国交规中遇到停止标志即使没有车也要停一下再继续行驶），黄线处专门有一个略凶神恶煞的老太太老师专门负责批评没停就往前走的小朋友。

收拾完餐具，班主任老师已经掐着时间点在收盘处不远的餐厅后部等着自己班的小朋友们了。老师还专门拿了个大框子帮忙从家里带饭的小朋友收拾午餐包。送完餐具的小朋友直接过去排队，等大家全都到齐了便可排队离开餐厅去下一门课的教室准备了。

我从餐厅出来以后，出教学楼之前还需要拿着贴在身上的那个名帖回到办公室的机器上，扫描一下名贴上的条形码标示登出，这样是确保访客家长离开了，之后就不能再在教学楼逗留了。会有人目送你只知离开教学楼。